Rachel é a idealizadora da Catequese Fora da Caixinha que tem como slogan "Acolher e Inovar para Catequizar".
É especialista em Catequese e tem como missão, ajudar e formar Catequistas para serem anunciadores e evangelizadores apaixonados por Cristo e desejosos de levarem seus catequizandos até Jesus.
Fundou e foi Presidente da Associação Católica Pequeninos do Senhor por 20 anos, dedicando a sua vida para evangelizar os pequeninos e formar catequistas de todo o Brasil.
Tem 4 livros de catequese publicados pela Paulinas e escreveu sobre catequese para vários sites nacionais e internacionais.
Catequese Fora da Caixinha é é um espaço de acolhimento e formação de Catequistas com a proposta de ensinar uma evangelização viva e prática, abrindo a mente e o coração dos catequistas para uma nova forma de atrair os catequizandos, promovendo o encontro com a pessoa de Jesus de modo lúdico e apropriado à linguagem deles.
Busca fortalecer a espiritualidade e a missão dos catequistas, lembrando que são obra-prima de Deus, discípulos-missionários, ajudando-os a se entregarem à ação do Espírito Santo como instrumentos aptos para realizar a vontade de Deus, servindo a Jesus Mestre e Senhor.
Oferece uma metodologia inovadora para iniciar a catequese, com o propósito de "Acolher e Inovar para Catequizar".